| 产品特性：全自动 | 加工定制：是 | 种类：馒头成型机 |
| 品牌：建达 | 型号：JD | 售后服务：质保3年 |
| 电压：220/380V | 功率：3Kw | 外形尺寸：1200*500*950mm |
| 净重：180Kg | 包装：简易包装 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 |
| 规格：台 |
现已出产出多种不合型号的馒头机，可以加工圆形、方形以及高庄外形的馒头。完全合适食品卫生尺度，在结构上增加减速箱，减少了齿轮磨损及噪音。大程度的为你节约成本，减少人工工作量、省时省力。各轴承动弹部位均采用密封盖结构，解决了因进面易损轴承的问题。在馒头机的机能方面，新型馒头机送面压力大，进一步加强面筋密度，馒头白度和韧性，采用二次搅拌，即时补送入螺旋体，促进馒头巨细均匀。
随着市场的需要，现在做馒头坊大多都是用馒头机做馒头，现在就导致对辊馒头机出馒头不光滑大小不一的情形分析一下：
1、面的软硬：一般水在38～40%左右，因面粉干燥程度、冬软夏硬、硬面馒头还是软面馒头等有别
2、投面均匀度：不同厂家的馒头机投面口结构不同(有尺寸大小和壁沿倾斜度不同之分)、馒头机出馒头的大小即头数不同(馒头越小相对供面压力比较稳定)、投的面块形状和重量不同(以方形长条状3斤左右为佳，以后投面压前投面为佳)而适当调整，当然有些机器对投面均匀度要求高有的随便投就可以。
3、撒粉：投面口撒粉：当面团偏软或者馒头剂子回填的时候在投面口撒一些面粉可以缓解馒头成型不好(适当添加多了反而成型不好)，对辊轴上面撒粉：面软撒粉越软相对越多过多成型有疤，面硬不用撒粉，建议把面团软硬控制好自始至终不用撒粉。
6、面团的醒发度：醒发的面团较软容易沾对辊，需要适当撒面扑改善。
