| 产品特性：全自动 | 加工定制：是 | 种类：馒头成型机 |
| 品牌：建达 | 型号：JD | 售后服务：质保两年 |
| 订货号：1688 | 货号：1688 | 电压：220/380V |
| 功率：3Kw | 外形尺寸：1200*500*950mm | 净重：180Kg |
| 包装：简易包装 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 规格：台 |
| 是否跨境货源：是 | 主要下游平台：ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 其他 | 主要销售地区：欧洲、 南美、 东南亚、 东北亚、 非洲、 其他 |
| 有可授权的自有品牌：是 |
对辊切馒头机 中小型馒头机 不沾面馒头机 辽宁
圆钢采用45#优质碳结构，铸件选用HT200，关键零件采用球磨铸铁，电机采用通过3C认证的知名铜芯电机。
馒头机易拆卸 性能平稳可靠
机出馒头不光滑大小不一的情形分析一下：
1、面的软硬：一般水在38～40%左右，因面粉干燥程度、冬软夏硬、硬面馒头还是软面馒头等有别
2、投面均匀度：不同厂家的馒头机投面口结构不同(有尺寸大小和壁沿倾斜度不同之分)、馒头机出馒头的大小即头数不同(馒头越小相对供面压力比较稳定)、投的面块形状和重量不同(以方形长条状3斤左右为佳，以后投面压前投面为佳)而适当调整，当然有些机器对投面均匀度要求高有的随便投就可以。
3、撒粉：投面口撒粉：当面团偏软或者馒头剂子回填的时候在投面口撒一些面粉可以缓解馒头成型不好(适当添加多了反而成型不好)，对辊轴上面撒粉：面软撒粉越软相对越多过多成型有疤，面硬不用撒粉，建议把面团软硬控制好自始至终不用撒粉。
6、面团的醒发度：醒发的面团较软容易沾对辊，需要适当撒面扑改善。
7、面团的均匀程度：在和面机里搅拌的面团要达到表面光滑、不沾手、拿到手上有稍微下垂的感觉、揪其面团感觉面团很有筋度不易断，一般搅拌为15分钟左右另外搅拌时间参考冬长夏短、水多时间短水少时间长、水冷时间长水热时间短、面多时间长面少时间短同时结合和面机的结构灵活调整搅拌时间(因搅拌轴的形状还有同箱体的间距不同而影响搅拌时间不同)。搅拌的时间短不均匀直接导致馒头成型不光滑需要回填馒头剂子才能光滑，搅拌的正好馒头成型漂亮，在和面机里搅拌时间过长会把面筋搅断影响成型效果。
8、馒头回填的次数：馒头剂子多多往馒头机回填两次再多影响成型影响醒发和品质，如果面硬且和的不均匀就一定要回填才能出光滑的馒头，如果面软且和的均匀也尽量避免回填，如果一定要回填回填的时候掺一些干面进去。
9、越大重力越大相对不易成型：越大的馒头剂子的面要相对硬一点，小的可以相对软一点，因剂子越大重力越大容易塌陷特别是发酵力弱且面软的时候更甚。
10、老面的比例：老面的比例过大同时老面发过了则面团不易搅拌均匀从而导致馒头出的不光滑。
北京圆馒头机商用 不锈钢馒头机器 馒头机***馒头机结构及工作原理
齿轮轴压面轴Z54齿轮联接套压面板辊子前齿轮大传动轴齿轮>前介轮前刷总程大链轮链条辊子后齿轮小链轮介轮轴后介轮辊子后齿轮光轴小齿轮光轴小齿轮机头总程副绞龙主绞龙Z41齿轮Z60齿轮A1400三角带φ65皮带轮φ280皮带轮使用完毕，应对喂料口内的残存面团及成型辊表面进行清理。用随机附带的扳手，逆时针旋转卸下出面锥，将口模内及送面螺杆清理干净，以防干结、堵塞，影响再次使用。清理完后依次装入原位，出面锥不宜旋得过紧，到位即可每次使用前均应给传动齿轮加注少量机油。变速箱内每半年换油一次。打开上盖，箱体左侧有放油堵六角螺栓。用少量煤油清洗后，装上放油堵，加入20#机油0.5kg，用探油针检查油位深20mm，不宜超量，每月用探油针检查一次，机油不足，应及时补充。
接通电源后或操作中，手或硬物勿伸入料斗内，以免发生危险（料斗上口正前方有安全标识表记标帜），注意，工作时摆布侧多功对辊切馒头机 中小型馒头机 不沾面馒头机 辽宁
